Malgré des conditions exigeantes au vignoble, 2025 s’annonce comme un très beau millésime. Les volumes sont plus faibles que les années précédentes, mais les vins présentent de beaux équilibres, de la concentration et un réel potentiel dans les trois couleurs.
Cette année encore, les conditions climatiques n’auront pas ménagé les vignerons du deuxième plus grand vignoble d’AOC de France. Après un hiver doux ayant permis la recharge complète des sols, le printemps et le début de l’été ont affiché des températures globalement élevées, parfois supérieures aux normales. La maturité s’est accélérée dès la fin juillet, donnant au millésime une avance de deux semaines par rapport à 2024. Septembre, plus humide, a nécessité des choix précis de dates de vendanges, sans compromettre la qualité finale des raisins.
Pour plus de détails sur ce millésime 2025, consultez le communiqué de presse complet par Inter Rhône.
